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果蔬副產(chǎn)物高值化綜合利用技術(shù)研究 | 發(fā)布時(shí)間:2023-6-13 9:42:24 | | | | 辣椒、柑橘加工副產(chǎn)物皮渣等下腳料仍然含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、酚類(lèi)物質(zhì)、果膠、膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,通過(guò)合適的提取技術(shù)可以分離獲得高附加值的產(chǎn)品。應(yīng)用超微粉碎技術(shù)、超臨界流體萃取技術(shù)等一系列新技術(shù),極大地提高果蔬加工的附加值。 | | 【刷新頁(yè)面】【加入收藏】【打印此文】 【關(guān)閉窗口】 | |
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